论早餐的意义多数人都不知道营养师发声这样吃才健康
更新时间:2019-03-16 12:30:07 点击数:0 来源:辽源新闻网

  奶、蛋、大豆可以为早餐提供优质的蛋白质,并且不同种类食物中的蛋白质氨基酸能够互补,因此早餐中最好有奶、蛋、大豆中的两种,它们除了为早餐提供充足的蛋白质,还能增强餐后的饱腹感。

  富含碳水化合物的主食,例如面包片、面条、包子、燕麦片、杂粮粥等,它们在身体中能分解为葡萄糖,葡萄糖则是最主要的能量来源,它可以保障上午的学习、工作效率。

  蔬菜、水果可以为早餐提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等,它们能够保证身体正常进行新陈代谢、维持肠道健康等。

  坚果中富含钙、镁、铁、锌、钾等矿物质,还有丰富的维生素E,坚果中的不饱和脂肪酸有利于心脏健康。

  因此,每天早晨吃一袋“每日坚果”,包括了数十种坚果、果干,一袋25g,既能让早餐更营养,还不过量。